產(chǎn)品測試是驗(yàn)證檢重秤性能的最佳方法。執(zhí)行產(chǎn)品測試時(shí)，應(yīng)在分辨力至少是檢重秤分辨力5倍可信的靜態(tài)秤上稱重產(chǎn)品，靜態(tài)秤還需要近期內(nèi)進(jìn)行過校準(zhǔn)和檢查。測試時(shí)只需要簡單從生產(chǎn)線取出有代表性的產(chǎn)品，的生產(chǎn)速度讓同一產(chǎn)品通過檢重科，然后放在靜態(tài)秤上稱重并記錄稱重結(jié)果。同一產(chǎn)品在檢重科上應(yīng)運(yùn)行多次以建立正態(tài)分布曲線，這樣將提供一個檢重秤性能基礎(chǔ)的平均值以及標(biāo)準(zhǔn)偏差σ。在檢重秤運(yùn)行期間的日常測試，通常使用30次的結(jié)果，而在符合性評估時(shí)，通常使用100次的結(jié)果。

平均值是所有測量值的總和除以測量值個數(shù)的平均值。

標(biāo)準(zhǔn)偏差是測量值在中心點(diǎn)周圍從最低到最高重量值的散布，標(biāo)準(zhǔn)偏差是基于所有重量測量值計(jì)算所得，用以確定誤差的范圍。

通過測試數(shù)據(jù)計(jì)算平均值和標(biāo)準(zhǔn)偏差，可以用士1σ、士2σ或士3σ來表示-臺檢重秤的準(zhǔn)確度。但只有士2σ或士3σ的定義實(shí)際使用，而更多的制造廠家采用士3σ的定義，因?yàn)檫@個定義更嚴(yán)格，也為眾多用戶所接受。

準(zhǔn)確度測試還可以采用生產(chǎn)線上的產(chǎn)品樣品。按實(shí)際運(yùn)行的條件進(jìn)行測試，比如按序通過100個產(chǎn)品，記錄下這些產(chǎn)品在檢重秤的稱重顯示值。而得到這些產(chǎn)品的理論重量值既可以先在靜態(tài)秤上稱重后通過檢重秤，也可以先通過檢重秤后在靜態(tài)秤上稱重。然后比較理論重量值與稱重顯示值的差值，如果有95次差值小于2g、99次小于3g,那么按士2σ或士3σ的定義準(zhǔn)確度應(yīng)分別為士2g(土2σ)或土3g(土3a)。